Reppath Wolfgang Ulshöfer: Pogled na strma pobočja Mundelsheima!

Reppath Wolfgang Ulshöfer: Pogled na strma pobočja Mundelsheima!

Mundelsheim, Deutschland - Gledate Mundelsheim, potem ne vidite samo slikovito pokrajino, ampak tudi poseben projekt, ki tam cveti že več kot deset let. Sponzorstvo REB se je uveljavilo kot model, ki spodbuja identifikacijo z vinom in regijo. Wolfgang Ulshöfer iz Bietigheim-Bissingen je zdaj že drugič popust in prinaša vdih svežega zraka v tradicionalno pobudo. Skupaj z ženo Kerstin Ano uživa v pogledu na strma pobočja Käsberga in slikovito zanko iz vratu iz Wengerthäusle Herzog-von-württemberški vinar.

Sponzorstvo vinogradov ni samo namenjeno spodbujanju ljubezni do vina, ampak ima tudi velik cilj vzdrževanja in promocije edinstvenih strmih pobočja. Ulshöfer in njegova žena redno obiskujeta "svojo" trto, ki se nahaja v bližini Königsgshäusle. Približno 50 vinogradov je del tega izključno prostovoljnega projekta, ki je v regiji zelo priljubljen. Koncept je bil spremenjen tako, da se spopada z novimi izzivi kmetijstva in za podpiranje trajnostnega upravljanja strmih pobočij. As on [Stuttgarter Nachrichten] (https://www.stuttgarter-nachrichten.de/inhalt.projekt-in-mundelsheim-Rebpatenschaft-hilft-Steblagen-zu-zu-zu--zu--zu- to read. to further strengthen the region's wines.

Pomen strmih pobočij

Strma pobočja nimajo le dolgo tradicijo v vinogradništvu, ampak so ključnega pomena tudi za kakovost in biološko raznolikost vin. V državi je več kot 28.000 hektarjev vinogradov, vključno s približno 7000 hektarjev strmih pobočja z več kot 30% naklonom. Za te vinsko rastoče območja je značilna visoka kakovost in oblikovanje kulturne in rekreacijske pokrajine v regiji kot [Ministrstvo za podeželje in varstvo potrošnikov] (https://mlr.baden-wuerttttemberg.de/de/unsere-themen/wartirtschaft/garten-und-weinbau. Terasane stenske vinske gore, ki predstavljajo rezultat stoletja -dolgo trdo delo in zdaj veljajo za kulturno bogastvo, ki je vredno zaščiti, so še posebej impresivne. Ti vinogradi niso samo ekološko dragoceni, ampak tudi habitat za številne rastlinske in živalske vrste. Zaradi pravne zaščite s stenami suhega kamna je pomemben prispevek k ohranjanju teh edinstvenih biotopov.

Vendar je upravljanje strmih pobočij povezano z velikimi izzivi. To je delovno intenzivno in intenzivno, kar zahteva celovite ukrepe za podporo države. Za vinarje, gastronomijo in trgovino lahko ta kakovostna vina učinkovito tržijo, potrebne so posebne strategije, ki vključujejo tudi inovativne etikete. Upati je, da bodo sponzorstvo vinogradov in podobni projekti pomagali trajnostno zavarovati strma pobočja in ohraniti vinogradništvo v regiji pri življenju.