Rebpathe Wolfgang Ulshöfer: Uma olhada nas encostas íngremes de Mundelsheim!
Rebpathe Wolfgang Ulshöfer: Uma olhada nas encostas íngremes de Mundelsheim!
Mundelsheim, Deutschland - Você olha para Mundelsheim, então não apenas vê uma paisagem pitoresca, mas também um projeto especial que floresce lá há mais de dez anos. O patrocínio da REB se estabeleceu como um modelo que promove a identificação com o vinho e a região. Wolfgang Ulshöfer, de Bietigheim-Bissingen, agora é um desconto pela segunda vez e traz uma lufada de ar fresco à iniciativa tradicional. Juntamente com sua esposa Kerstin Anna, ele gosta da vista sobre as encostas íngremes do Käsberg e o pitoresco loop de pescoço da Wengerthäusle da vinícola Herzog-Von-Württemberg.
O patrocínio da vinha não apenas pretende alimentar o amor pelo vinho, mas também tem o grande objetivo de manter e promover as encostas íngremes únicas. Ulshöfer e sua esposa visitam regularmente a videira deles, localizada perto do Königsgshäusle. Cerca de 50 vinhedos fazem parte deste projeto exclusivamente voluntário, que é muito popular na região. O conceito foi revisado para enfrentar os novos desafios da agricultura e apoiar o gerenciamento sustentável das encostas íngremes. Como em [Stuttgarter Nachrichten] (https://www.stuttgarter-nachrichten.de/inhalt.projekt-em-mundelsheim-rebpatenschaft-hilft-Steblagen-zu-zu-zu-zzu-zu para ler.
A importância das encostas íngremes
Em Baden-Württemberg, as encostas íngremes não apenas têm uma longa tradição em viticultura, mas também são cruciais para a qualidade e a diversidade biológica dos vinhos. Existem mais de 28.000 hectares de vinhedos no estado, incluindo cerca de 7.000 hectares de encostas íngremes com mais de 30% de inclinação. Essas áreas de crescimento de vinhos são caracterizadas por uma alta qualidade e moldam a paisagem cultural e recreativa da região, como o [Ministério dos Assuntos Rurais e Proteção ao Consumidor] (https://mlr.baden-wuerttememberg.deinbaUswerwerwerweriwinbaUs. As montanhas do vinho da parede de terraço, que representam o resultado de séculos -trabalho duro e agora são considerados um ativo cultural que vale a pena proteger, são particularmente impressionantes. Essas vinhas não são apenas ecologicamente valiosas, mas também oferecem habitat para inúmeras espécies de plantas e animais. Devido à proteção legal das paredes de pedra seca, é feita uma importante contribuição para a preservação desses biotopos únicos.No entanto, o gerenciamento de encostas íngremes está associado a grandes desafios. É um trabalho de mão -de -obra e intensivo, que requer medidas abrangentes de apoio por parte do país. Para que os enólogos, a gastronomia e o comércio, esses vinhos de qualidade podem efetivamente comercializar, são necessárias estratégias especiais que também incluem rótulos inovadores. Resta espera -se que o patrocínio da vinha e projetos similares ajude a garantir as encostas íngremes de forma sustentável e a manter viva a viticultura na região.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Mundelsheim, Deutschland |
| Quellen | |