REBPATHE Wolfgang Ulshöfer: Vessen egy pillantást Mundelsheim meredek lejtőin!

REBPATHE Wolfgang Ulshöfer: Vessen egy pillantást Mundelsheim meredek lejtőin!

Mundelsheim, Deutschland - A Mundelsheimre néz, akkor nemcsak egy festői tájat lát, hanem egy speciális projektet is, amely több mint tíz éve virágzik. A REB szponzoráció olyan modellként bizonyult, amely elősegíti a borral és a régióval való azonosítást. A Bietigheim-Bissingen (Bietigheim-Bissingen) Wolfgang Ulshöfer most már másodszor is engedmény, és friss levegőt hoz a hagyományos kezdeményezéshez. Feleségével, Kerstin Anna-val együtt élvezi a kilátást a Käsberg meredek lejtőire és a festői nyakkocsi-hurokra a Herzog-von-Württemberg pincészet Wengerthäusle-ból.

A szőlőskert szponzoráció nemcsak a bor iránti szeretet ösztönzésére irányul, hanem a nagy célja az egyedi meredek lejtők fenntartása és népszerűsítése is. Ulshöfer és felesége rendszeresen meglátogatja a "szőlőjét", amely a Königsgshäusle közelében található. Körülbelül 50 szőlőültetvény része ennek a kizárólag önkéntes projektnek, amely nagyon népszerű a régióban. A koncepciót felülvizsgálták a mezőgazdaság új kihívásainak való megfelelés és a meredek lejtők fenntartható kezelésének támogatása érdekében. As on [Stuttgarter Nachrichten] (https://www.stuttgarter-nachrichten.de/inhalt.projekt-in-mundelsheim-Rebpatenschaft-hilft-Steblagen-zu-zu-zu--zu--zu- to read. to further strengthen the region's wines.

A meredek lejtők fontossága

meredek lejtőknek nemcsak hosszú hagyománya van a szőlőművelésben, hanem kulcsfontosságúak a borok minőségi és biológiai sokfélesége szempontjából is. Az államban több mint 28 000 hektár szőlőültetvény található, köztük mintegy 7000 hektár meredek lejtőn, több mint 30% -os lejtővel. Ezeket a bortermesztési területeket a kiváló minőségű, és a régió kulturális és rekreációs tájának formája, mint a [Vidéki Ügyek Minisztériuma és Fogyasztói Védelmi Minisztérium] (https://mlr.baden-wuertttemberg.de/de/unsere-themen/landwirtschaft/garten-unbau/weinbau/weintauf. Különösen lenyűgöző a teraszos fali boros hegyek, amelyek évszázadok eredményét képviselik, és most kulturális eszköznek tekintik, amelyet érdemes megóvni. Ezek a szőlőültetvények nemcsak ökológiai szempontból értékesek, hanem élőhelyet is kínálnak számos növény- és állatfaj számára. A száraz kőfalak jogi védelme miatt fontos hozzájárulás az egyedi biotópok megőrzéséhez.

A meredek lejtők kezelése azonban a fő kihívásokkal jár. Ez a munkaerő -igényes és a költségintenzív, amely átfogó támogatási intézkedéseket igényel az ország részéről. A borászok, a gasztronómiák és a kereskedelem érdekében ezek a minőségi borok hatékonyan forgalmazhatnak, speciális stratégiákra van szükség, amelyek innovatív címkéket is tartalmaznak. Nem kell remélni, hogy a szőlőültetvények szponzorálása és hasonló projektek elősegítik a meredek lejtők fenntartható biztosítását és a szőlőtermesztés életben tartását.