Rebpathe Wolfgang Ulshöfer: Un regard sur les pentes raides de Mundelsheim!
Rebpathe Wolfgang Ulshöfer: Un regard sur les pentes raides de Mundelsheim!
Mundelsheim, Deutschland - Vous regardez Mundelsheim, puis vous voyez non seulement un paysage pittoresque, mais aussi un projet spécial qui y prospère depuis plus de dix ans. Le parrainage du REB s'est imposé comme un modèle qui favorise l'identification avec le vin et la région. Wolfgang Ulshöfer de Bietigheim-Bissingen est maintenant une remise pour la deuxième fois et apporte une bouffée d'air frais à l'initiative traditionnelle. Avec sa femme Kerstin Anna, il aime la vue sur les pentes escarpées du Käsberg et la boucle de Neckar pittoresque du Wengerthäusle de la cave Herzog-Von-Würtemberg.
Le parrainage Vineyard vise non seulement à alimenter l'amour du vin, mais a également le grand objectif de maintenir et de promouvoir les pentes escarpées uniques. Ulshöfer et sa femme visitent régulièrement "leur" vigne, qui est située près du Königsgshäusle. Environ 50 vignobles font partie de ce projet exclusivement volontaire, qui est très populaire dans la région. Le concept a été révisé pour relever les nouveaux défis de l'agriculture et soutenir la gestion durable des pentes abruptes. Comme sur [Stuttgarter Nachrichten] (https://www.stuttgarter-nachrichten.de/inhalt.projekt-in-mundelsheim-rebpatenschaft-hilft-tebagen-zu-zu-zu - zu - zu- pour lire.
L'importance des pentes abruptes
Dans le Bade-Wurtemberg, les pentes abruptes ont non seulement une longue tradition en viticulture, mais elles sont également cruciales pour la qualité et la diversité biologique des vins. Il y a plus de 28 000 hectares de vignobles dans l'État, dont environ 7 000 hectares de pentes abruptes avec plus de 30% de pente. Ces zones de culture sont caractérisées par une qualité de haute qualité et façonnent le paysage culturel et récréatif de la région, en tant que [Ministère des affaires rurales et de la protection des consommateurs] (https://mlr.baden-wuerttemberg.de/de/unsere-themen/landwirtschaft/gen-und-weinbau/weinbau/weintauf. Les montagnes du vin mural en terrasses, qui représentent le résultat de siècles - un travail acharné long et sont désormais considérées comme un actif culturel à protéger, sont particulièrement impressionnantes. Ces vignobles ont non seulement une valeur écologique, mais offrent également un habitat pour de nombreuses espèces végétales et animales. En raison de la protection juridique des murs de pierre sèche, une contribution importante à la préservation de ces biotopes uniques est apportée.Cependant, la gestion des pentes abruptes est associée à des défis majeurs. Il est à forte intensité de main-d'œuvre et à forte intensité de coûts, qui nécessite des mesures de soutien complètes de la part du pays. Pour les vignerons, la gastronomie et le commerce, ces vins de qualité peuvent commercialiser efficacement, des stratégies spéciales sont nécessaires qui incluent également des étiquettes innovantes. Il reste à espérer que le parrainage Vineyard et des projets similaires aideront à sécuriser les pentes abruptes de manière durable et à maintenir la viticulture dans la région en vie.
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| Ort | Mundelsheim, Deutschland |
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