Pekarna Clement praznuje 75 let: Tradicija se srečuje z digitalno prihodnostjo!

Pekarna Clement praznuje 75 let: Tradicija se srečuje z digitalno prihodnostjo!

Sachsenheim, Deutschland - Pekarna Clement v Sachsenheimu letos praznuje impresivno obletnico: pred 75 leti, ko je bilo podjetje ustanovljeno. Kar se je začelo z majhnim izborom kruha pred mnogimi leti, je zdaj postalo barvita paleta več kot 25 različnih kruhov. As the Bietigheimer Zeitung The bakery four main Kupci: Podporniki pšenice in mešanih kruhov, ljubitelji posebnih kruhov s semeni, ventilatorji polnozrnatega žita in črkovane izdelke.

Ekipa okoli Franka Clementa se zanaša na odprt, pregleden dialog s strankami, tudi prek družbenih medijev. Prodaja se aktivno uporablja za prilagajanje okusa, kar ne samo poveča priljubljenost izdelkov, ampak tudi za zvestobo kupcev. Poleg tega lahko zainteresirane zabave doživijo proizvodni postopek od blizu v "stekleni pekarni" in jih navdihujejo obrti.

Digitalizacija v trgovini s pekarno

Pekarna Clement se ne ustavi. Da bi se spoprijela z izzivi sodobnega časa, razvija sistem spletnih trgovin, ki omogoča naročila prek aplikacije. Digitalizacija v pekarni je že zdavnaj. Glede na analizo Backdigital so pekarne in slaščice vse bolj pod pritiskom. Medtem ko se je število pekarn v Nemčiji drastično zmanjšalo, je ustanovilo veliko novih podjetij. Ta širjenje med velikimi verigami in majhnimi obrtnimi podjetji je izziv, ki se želi spoprijeti tudi s Clementom.

Digitalizacija ne opisuje samo pretvorbe analoga v digitalne formate, ampak je tudi ključ do povečanja učinkovitosti pri vsakodnevnem delovanju. Pekarne lahko na primer optimizirajo proizvodnjo in načrtovanje obsega z digitalnimi pripomočki. Tudi brezgotovinske številke in spletne trgovine postajajo vse pomembnejše, kar je pobuda za ustanovitelje

Zavzetost in tradicija

Poleg prilagajanja digitalnim trendom ostaja pekarna Clement v regiji trdno zakoreninjena. Zavzema se za mesto, sponzorira lokalne športne klube in ponuja brezplačne ponudbe za zajtrk v vrtcih. "Želimo več zahvale za pekarno," poudarja Frank Clement in hkrati jasno pove, da bo podjetje še naprej ostalo v Sachsenheimu. Ohranjanje tradicije in obrti ima zanj glavno prednostno nalogo.