A padaria Clement comemora 75 anos: a tradição encontra o futuro digital!

A padaria Clement comemora 75 anos: a tradição encontra o futuro digital!

Sachsenheim, Deutschland - A padaria Clement em Sachsenheim está comemorando um aniversário impressionante este ano: 75 anos atrás, a empresa foi fundada. O que começou com uma pequena seleção de variedades de pão há muitos anos se tornou uma variedade colorida de mais de 25 pães diferentes.

Digitalização no comércio de padaria

A padaria de Clement não para. Para enfrentar os desafios dos tempos modernos, ela desenvolve um sistema de lojas on -line que permite pedidos via aplicativo. A digitalização na padaria está atrasada. De acordo com uma análise de backdigital , padarias e confeiteiros estão cada vez mais sob pressão. Enquanto o número de empresas de padaria na Alemanha caiu drasticamente, muitas novas empresas fundaram. Esse spread entre grandes redes e pequenas empresas de artesanato é um desafio que também deseja enfrentar Clement.

A digitalização não apenas descreve a conversão do análogo em formatos digitais, mas também é a chave para aumentar a eficiência na operação diária. Por exemplo, as padarias podem otimizar o planejamento de produção e alcance com auxiliares digitais. Os números sem dinheiro e as lojas da web também estão se tornando cada vez mais importantes, que iniciativa para fundadores

Compromisso e tradição

Além de se adaptar às tendências digitais, a Clement Bakery permanece firmemente enraizada na região. Ela está comprometida com a cidade, patrocina clubes esportivos locais e oferece ofertas gratuitas de café da manhã em jardins de infância. "Queremos mais apreço pelo comércio de padaria", enfatiza Frank Clement e, ao mesmo tempo, deixa claro que a empresa continuará a permanecer em Sachsenheim. A preservação da tradição e do ofício tem uma prioridade para ele.