Bakery Clement świętuje 75 lat: Tradycja spotyka cyfrową przyszłość!

Bakery Clement świętuje 75 lat: Tradycja spotyka cyfrową przyszłość!

Sachsenheim, Deutschland - Klemens piekarni w Sachsenheim w tym roku świętuje imponującą rocznicę: 75 lat temu, że firma została założona. To, co zaczęło się od niewielkiego wyboru odmian chleba wiele lat temu, stało się teraz kolorową gamą ponad 25 różnych chleba. Jako bietheimer ZeiTung Bakery Four Główni klienci: zwolennicy pszenicy i mieszanego chleba, miłośnicy specjalnych chleba z nasionami, wentylatory pełnoziarniste i produkty pisowni.

Zespół wokół Franka Clementa opiera się na otwartym, przejrzystym dialogu z klientami, również za pośrednictwem mediów społecznościowych. Sprzedaż jest aktywnie wykorzystywana do dostosowania smaku, co nie tylko zwiększa popularność produktów, ale także mówi o lojalności klientów. Ponadto zainteresowane strony mogą doświadczyć procesu produkcyjnego z bliska w „szklanej piekarni” i inspirować się rzemiosłem.

Digitalizacja w handlu piekarnią

Piekarnia Clement nie kończy się. Aby sprostać wyzwaniom współczesności, opracowuje system sklepów internetowych, który umożliwia zamówienia za pośrednictwem aplikacji. Digitalizacja w piekarni jest już dawno opóźniona. Zgodnie z analizą backdigital , piekarnie i cukiernicy są coraz bardziej pod presją. Podczas gdy liczba firm piekarniczych w Niemczech drastycznie spadła, wiele nowych firm założyło. To rozprzestrzenianie się między dużymi łańcuchami a małymi firmami rzemieślniczymi jest wyzwaniem, które również chce rozwiązać Clement.

Digitalizacja opisuje nie tylko konwersję analogu w formaty cyfrowe, ale jest również kluczem do zwiększenia wydajności codziennej pracy. Na przykład piekarnie mogą zoptymalizować planowanie produkcji i zakresu za pomocą pomocy cyfrowych. Figury bezgotówkowe i sklepy internetowe również stają się coraz ważniejsze, które Inicjatywa dla założycieli

Zobowiązanie i tradycja

Oprócz dostosowania się do trendów cyfrowych piekarnia Clement pozostaje mocno zakorzeniona w regionie. Jest zaangażowana w miasto, sponsoruje lokalne kluby sportowe i oferuje bezpłatne oferty śniadaniowe w przedszkolach. „Chcemy większego uznania dla handlu piekarnią”, podkreśla Frank Clement, a jednocześnie wyjaśnia, że ​​firma nadal pozostanie w Sachsenheim. Zachowanie tradycji i rzemiosła ma dla niego najwyższy priorytet.