Bageri Clement fejrer 75 år: Tradition møder digital fremtid!

Bageri Clement fejrer 75 år: Tradition møder digital fremtid!

Sachsenheim, Deutschland - Bageri Clement i Sachsenheim fejrer en imponerende jubilæum i år: 75 år siden, at virksomheden blev grundlagt. Det, der startede med et lille udvalg af brødsorter for mange år siden, er nu blevet et farverigt udvalg af over 25 forskellige brød. Som bietighealer zeitung

Holdet omkring Frank Clement er afhængig af en åben, gennemsigtig dialog med kunder, også via sociale medier. Salget bruges aktivt til smagjustering, som ikke kun øger produkternes popularitet, men også taler for kundeloyalitet. Derudover kan interesserede parter opleve produktionsprocessen tæt på i et "glasbageri" og blive inspireret af håndværket.

Clementbageriet stopper ikke. For at imødekomme udfordringerne i moderne tid udvikler hun et online butikssystem, der muliggør ordrer via app. Digitalisering i bageri er længe for sent. I henhold til en analyse af backdigital , bagerier og konditorer er i stigende grad under pres. Mens antallet af bagerfirmaer i Tyskland faldt drastisk, har mange nye virksomheder grundlagt. Denne spredning mellem store kæder og små håndværksvirksomheder er en udfordring, der også ønsker at tackle Clement.

Digitalisering beskriver ikke kun konverteringen af ​​analoge til digitale formater, men er også en nøgle til at øge effektiviteten i den daglige drift. For eksempel kan bagerier optimere produktions- og rækkeviddeplanlægning med digitale hjælpemidler. De kontantløse tal og webshops bliver også stadig vigtigere, som initiativ for stifterne

engagement og tradition

Ud over at tilpasse sig digitale tendenser forbliver Clement -bageriet fast forankret i regionen. Hun er engageret i byen, sponsorerer lokale sportsklubber og tilbyder gratis morgenmadstilbud i børnehaver. "Vi ønsker mere påskønnelse af bagerihandelen," understreger Frank Clement og gør det samtidig klart, at virksomheden fortsat vil forblive i Sachsenheim. Bevarelse af tradition og håndværk har en højeste prioritet for ham.