Bakery Clement празнува 75 години: Традицията отговаря на дигиталното бъдеще!

Bakery Clement празнува 75 години: Традицията отговаря на дигиталното бъдеще!

Sachsenheim, Deutschland - Хлебопекарната Климент в Саксенхайм празнува впечатляваща годишнина тази година: преди 75 години, че компанията е основана. Това, което започна с малка селекция от сортове хляб преди много години, сега се превърна в цветна гама от над 25 различни хляба. As the Bietigheimer Zeitung The bakery four main Клиенти: Привържениците на пшеницата и смесените хляб, любителите на специални хлябове със семена, вентилатори на пълнозърнести и изписани продукти.

Екипът около Франк Климент разчита на отворен, прозрачен диалог с клиенти, също чрез социални медии. Продажбите се използват активно за коригиране на вкуса, което не само увеличава популярността на продуктите, но също така говори за лоялността на клиентите. В допълнение, заинтересованите страни могат да изпитат производствения процес отблизо в „стъклена пекарна“ и да бъдат вдъхновени от занаята.

Дигитализация в търговията с пекарни

Хлебопекарната Климент не спира. За да отговори на предизвикателствата на съвременното време, тя разработва система за онлайн магазини, която дава възможност за поръчки чрез APP. Дигитализацията в пекарната е отдавна просрочена. Според анализ на backdigital , хлебарите и сладкарките все повече са под натиск. Докато броят на хлебните компании в Германия отпадна драстично, много нови компании са основали. Това разпространение между големи вериги и малки занаятчийски предприятия е предизвикателство, което също иска да се справи с Климент.

Дигитализацията не само описва превръщането на аналога в цифрови формати, но също така е ключ към повишаването на ефективността при ежедневната работа. Например, пекарните могат да оптимизират производството и планирането на обхвата с цифрови помагала. Безкасовите фигури и уеб магазини също стават все по-важни, които инициатива за основатели

Ангажираност и традиция

В допълнение към адаптирането към цифровите тенденции, хлебозавода Климент остава здраво вкоренена в региона. Тя е отдадена на града, спонсорира местните спортни клубове и предлага безплатни предложения за закуска в детски градини. "Искаме повече признателност за търговията с пекарни", подчертава Франк Климент и в същото време става ясно, че компанията ще продължи да остава в Саксенхайм. Запазването на традицията и занаята има основен приоритет за него.