Frittenwerk Böblingen imponerer med spesialiteter på kanadiske pommes frites!

Frittenwerk Böblingen imponerer med spesialiteter på kanadiske pommes frites!

Siden 12. juni 2025 har det vært et nytt sted for alle frites-elskere i Böblingen: gatekjøkkenet Frittenwerk har åpnet i Mercaden. Denne åpningen, som ble feiret på torsdag, bringer et friskt pust til den lokale spisescenen. Med et spesielt fokus på kanadiske yngelspesialiteter sørger Frittenwerk for at gjestene får vann i munnen.

Midtpunktet på menyen er den populære kanadiske retten poutine, som består av pommes frites, saus og smeltet ost. Pommes fritesen tilbys ikke bare som tilbehør, men feires som hovedrett. I tillegg til poutine kan gjestene også nyte spennende varianter som chili cheese frites, guacamole, pulled pork og currywurst frites. Vegetarianere og veganere er også tilgodesett: fem frit-hovedretter er vegetariske eller veganske, inkludert vegansk currywurst og sommerspesialen med plantet biff. Spesielt verdt å nevne er Pink Persia Poutine, som regnes som et vegansk høydepunkt. I følge Bedriftsinformasjon, er størstedelen av maten på Frittenwerk vegetarisk, og over 50 % av tilbudene er til og med vegansk.

Kulinarisk mangfold og kreative tilbud

Frittenwerk skiller seg ut med sin kreative tilnærming ved å tilby skiftende sesongretter. Dette sikrer alltid variasjon. Restauranten er avhengig av hjemmelagde sauser og ulike pålegg som gjør pommes fritesen til en spesiell opplevelse. Ideen om å presentere pommes frites som hovedrett følger etter de siste årenes trendy mat, der hurtigmat er omtolket.

Åpningstidene er mandag til lørdag mellom 11:00 og 20:00, mens stengt på søndager. Hvis du har lyst til å prøve de nye og spennende frit-kreasjonene, finner du Frittenwerk på Wolfgang-Brumme-Allee 27, 71034 Böblingen, Baden-Württemberg.

Hvordan tilberede poutine riktig

For alle som ikke vil gå glipp av forventningen og vil prøve ut hvordan de kan tilberede poutine til seg selv: Her er en enkel oppskrift. Du trenger 12 voksaktige poteter, olje til frityrsteking, 500 g cheddarost, 2 sjalottløk, 2 fedd hvitløk samt oksekraft, Worcestershiresaus og noen få ingredienser til sausen. Poutine er ikke bare et restauranthøydepunkt, men kan også tilberedes hjemme. Hvis du er interessert, kan du sjekke ut andre oppskrifter og tilberedningsmetoder på nettstedet Essen und Trink.

Frittenwerk i Böblingen viser at pommes frites er mye mer enn bare en siderett. Med kreative retter og et tydelig fokus på vegetariske og veganske alternativer, klarer den å appellere til et bredt publikum og utvide den kulinariske horisonten. Det er definitivt noe for alle de med en søt tann og gourmeter i regionen!