Kolm uut Michelini tähte Baden-Württembergi jaoks: Gourmet levialad õitsevad!
Kolm uut Michelini tähte Baden-Württembergi jaoks: Gourmet levialad õitsevad!
Freiburg im Breisgau, Deutschland - Baden-Württembergi gastronoomiline maastik on gurmaatide jaoks maitsvaks sihtkohaks. Sel aastal kokku 73 tärniga on piirkond väga populaarne. See teatab
Baiersbronn
tähtBaiersbronn Põhja -Musta metsas jääb gurmaatide levialaks, millel on muljetavaldav täherestoranide tihedus. Siin kaitsevad tuntud majad Bareiss ja schwarzwaldstube mõlemad oma kolme tähte. Teised aadressid Baiersbronnis, 1789 ja schlossberg ka oma tähti.
Stuttgart juhib Edela -Saksamaa linnade nimekirja kõige täherestoranidega, neid on seitse. toidumeisterlikkus võib ikkagi oodata kahte tähte ja teised majad näitavad ka, et Baden-Württembergi köögil on palju pakkuda.
tähekaotus ja sulgemine
Michelini juhend pole tuntud mitte ainult uute tähtede, vaid ka sellega seotud kaotuste poolest. Schluchsee at veski pidi tähes üle andma, ehkki põhjuseid ei selgitatud üksikasjalikumalt. Lisaks ei leita guttgardis Langenargegenis asuv ja Ritzi gurmee giidil enam juhendis, kuna need olid suletud. Veel üks kaotus puudutab Ravensburgi lähedal Weingartenis asuvat Markos , mis on nii peakokk Marco Akuzuni lahkumist.
freiburg tõustes
Freiburg on hiljuti kujunenud uueks gurmee levialaks ja saab nüüd näidata viit tärnirestorani. Need arengud näitavad, et piirkonna kulinaarne maastik on dünaamiline ja jõuab endiselt paljude uute kõrgusteni.
Kokkuvõtlikult tuleb märkida, et Michelini tähed on oluline auhind tippkokkadele kogu maailmas. Alates esimesest tähtede auhinnast Saksamaal 1966. aastal on suurepärase köögi entusiasm olnud katkematu. Jääb üle vaadata, kuidas nimekiri järgmisel aastal areneb. Üks asi on siiski kindel: Baden-Württembergi gurmeemaastik on elus ja üllatusi täis.| Details | |
|---|---|
| Ort | Freiburg im Breisgau, Deutschland |
| Quellen | |
Kommentare (0)