Günther Weber präsentiert mit Brösel spannende Lebensgeschichten!

Günther Weber präsentiert mit Brösel spannende Lebensgeschichten!

Biberach, Deutschland - In der charmanten Region zwischen Ulm und Sigmaringen, genauer gesagt auf dem Lorettohof in Zwiefalten, hat sich Günther Weber – besser bekannt als der „Loretto-Bäcker“ – einen Namen gemacht. Im Jahr 1954 in eine Bäckersfamilie geboren, hat Weber seine Liebe zum Backhandwerk in zahlreichen Geschichten festgehalten. Jetzt bringt er mit seinem neuesten Werk „Brösel – Ein Leben vor und nach dem Holzofen“ ein Buch auf den Markt, das regelrecht nach Geschichten auf der Zunge zergeht. Wie die Schwäbische berichtet, werden in diesem Buch keine Rezepte, sondern autobiografische Erzählungen und fiktive Geschichten präsentiert.

Weber hat sich für die Veröffentlichung bei dem Molino Verlag in Schwäbisch Hall stark gemacht. Was die Leserinnen und Leser erwartet? Eine bunte Mischung aus Lebensabschnitten: Kindheitserinnerungen, Erlebnisse in Afrika und Mittelamerika sowie die spannende Geschichte der Gründung seiner Bio-Bäckerei zusammen mit seinem Bruder. Persönliche Momente, etwa die Geburt seiner Tochter Antonia und seine Erfahrungen im Ruhestand, finden hier ebenso ihren Platz. In einem „Brief an die Leserinnen und Leser“ macht Weber deutlich, dass nicht alles in seinem Buch der Wahrheit entspricht. Da sind neben autobiografischen Erzählungen auch fiktive Elemente gemischt.

Besonderheiten des Buches

Das Buch, das am 21. Juni im Rahmen einer Lesung auf dem Loretto-Hof vorgestellt wird, hat einen Preis von 18 Euro und eine ISBN von 978-3-948696-92-4. Der Erlös der Veranstaltung kommt übrigens der Riedlinger Stadtbibliothek zugute – also eine tolle Gelegenheit, Literatur zu genießen und gleichzeitig die lokale Kultur zu unterstützen. Begleitet wird die Lesung von den Rottumtaler Alphornbläsern, die für die passende musikalische Untermalung sorgen.

Der Lorettohof ist nicht nur ein Ort, an dem man Geschichten findet, sondern auch eine Bäckerei, die traditionell im Holzofen bäckt. Wie auf Stipvisiten zu lesen ist, öffnet Weber seine Verkaufsläden von Freitag bis Sonntag sowie an Feiertagen in der Zeit von 14 bis 18 Uhr. Die Wintermonate nutzt er, um das Schreiben seiner Bücher voranzutreiben, denn bereits sein erstes Buch, „Zopfbrot mit Blaulicht“, erzählt von seinen Erlebnissen und Einflüssen aus verschiedenen Ländern wie Äthiopien oder Nicaragua und enthält auch elf Rezepte.

Ein Leben für das Bäckerhandwerk

Dank seines Engagements für das Bäckerhandwerk hat Günther Weber nicht nur Geschichten erzählt, sondern auch ein Gefühl für Tradition und Handwerk vermittelt. Auf Booklooker findet man unter anderem Bücher über das Bäckerhandwerk, die die Geschichte und die Techniken des Backens widergeben. Bibliophile werden hier fündig, wenn sie mehr über die Kunst des Backens erfahren möchten.

Für alle, die sich für ein Leben voller Anekdoten und aromatischer Backkunst interessieren, könnte Webers neue Veröffentlichung eine fesselnde Lektüre sein. Also, nicht vergessen, am 21. Juni vorbei zu schauen und sich von den Geschichten berühren zu lassen!