Rakisuta - Laupheimin uusi sushi -paratiisi avaa ovensa!

Rakisuta - Laupheimin uusi sushi -paratiisi avaa ovensa!

Marktplatz 15, 88471 Laupheim, Deutschland - Laupheimissa perjantaina 13. kesäkuuta 2025 uusi kiinalais-japanilainen ravintola "rakuta" avasi ovensa. Hongbin Chenin ja hänen vaimonsa Yinging Tangin johdolla ravintola tarjoaa aasialaisen gastronomian rikastumisen alueella ja sulkee siten kiireellisen aukon markkinoilla. Ravintola sijaitsee Hotel Inn Krone -kellarissa MarkTplatz 15: llä ja se on suunniteltu tyypilliseen Aasian hohtoon, joka varmistaa rento ilmapiirin.

Hongbin Chen, joka tuli Saksaan Kiinasta 20 vuotta sitten, tuo 17 vuoden kokemuksen gastronomiasta. Työskenneltyään Münchenin, Ulmin ja Dillingenin kaltaisissa kaupungeissa hän on nyt uskaltanut olla itsenäinen. "Rakisuta" on sydän lähellä sydäntä, joka työskentelee ilman ylimääräistä henkilöstöä ja ylläpitää siten suoraa yhteyttä heidän vieraihinsa.

monipuoliset ruokia valikossa

Uuden ravintolan valikko tarjoaa laajan valikoiman herkullisia vaihtoehtoja. Kiinalaisia ​​erikoisuuksia ovat kotitekoiset nyytit, tunnetaan nimellä "Goyza", jotka on täynnä vihanneksia ja naudanlihaa. Paistettu pasta löytyy myös valikosta. Japanin puolta peittävät erilaiset sushi -variantit, mukaan lukien "maki", "nigiri", "ura maki" ja "gunkan". Tarjousta täydentävät maukkaat kulhot - sekä kasvissyöjä että liha tai kalat.

Aloittelijoille on saatavana erilaisia ​​herkkuja, kuten asetettu kiinalainen kaali terävään kastikkeeseen, kehitetty "kimchi" ja japanilainen merileväsalaatti "Goma-Wakame". Erityisen jännittävä: Sushi -valmistelu tapahtuu suoraan tiskillä, mikä antaa vieraille katsauksen sushin valmistusasteeseen.

aukioloajat ja takova

"Rakisuta" on avoinna tiistaista lauantaihin klo 11–9. Ja tarjoaa myös mahdollisuuden nauttia hienoista ruokia sunnuntaina klo 14.00. klo 10.00. Ravintola on suljettu maanantaisin. Niille, joilla on kiireellisiä, on saatavana myös takeaway -palvelu, kun taas toimitukset eivät tällä hetkellä ole vielä mahdollista.

Aasian keittiö on tulossa yhä suositummaksi Saksassa ja Euroopassa. Se ylittää yksinkertaiset valmiita aterioita ja inspiroi erilaisia ​​katuruokia ja hyväpalkkaisia ​​ruokia. "Rakisuta" -sovelluksella Hongbin Chen on tunnustanut suuntauksen, että maut vaihtelevat makeasta ja hapanista terävään ja että valmistusmenetelmät eroavat lähtömaasta riippuen. stadttips korostaa, että ramen-court on myös erittäin suosittu ja täydentää siten yleistä innostusta Aasian cuisiniinista.

Uusi sushi -trendi ja luovuus keittiössä

"racisuta" ei ole vain uusi osoite sushille ja aasialaisille herkulle, vaan myös paikka, jossa keskitytään monimuotoisuuteen ja laatuun. Vierailu on ehdottomasti sen arvoista - joko Gourmetsille tai niille, jotka haluavat vain kokeilla jotain uutta!