Rakisuta - Lauupheims nye sushi -paradis åbner sine døre!

Hongbin Chen eröffnet am 13. Juni 2025 das Restaurant „Rakisuta“ in Laupheim, spezialisiert auf Sushi und asiatische Küche.
Hongbin Chen åbner restauranten "Rakisuta" i Laupheim den 13. juni 2025, med speciale i sushi og asiatisk køkken. (Symbolbild/MBW)

Rakisuta - Lauupheims nye sushi -paradis åbner sine døre!

Marktplatz 15, 88471 Laupheim, Deutschland - I Laupheim fredag ​​den 13. juni 2025 åbnede den nye kinesisk-japanske restaurant "Rakisuta" sine døre. Under ledelse af Hongbin Chen og hans kone Yingying Tang tilbyder restauranten en berigelse af asiatisk gastronomi i regionen og lukker dermed et presserende hul på markedet. Restauranten ligger i kælderen på Hotel Inn Krone på Marktplatz 15 og er designet i den typiske asiatiske flair, som sikrer en afslappet atmosfære.

Hongbin Chen, der kom til Tyskland fra Kina for 20 år siden, bringer 17 års erfaring fra gastronomien. Efter at have arbejdet i byer som München, Ulm og Dillingen, har han nu våget at være uafhængig. "Rakisuta" er et spørgsmål tæt på hjertet for parret, der arbejder uden yderligere personale og dermed opretholder direkte kontakt med deres gæster.

forskellige retter i menuen

Menuen til den nye restaurant tilbyder en bred vifte af lækre muligheder. Kinesiske specialiteter inkluderer hjemmelavede dumplings, kendt som "goyza", der er fyldt med grøntsager og oksekød. Stegt pasta kan også findes i menuen. Den japanske side er dækket af forskellige sushi -varianter, herunder "Maki", "Nigiri", "Ura Maki" og "Gunkan". Tilbudet suppleres med velsmagende skåle - både vegetarisk og kød eller fisk.

Forskellige delikatesser er tilgængelige for startere, såsom indsat kinesisk kål i en skarp sauce, detaljerede "Kimchi" og den japanske tangsalat "Goma-Wakame". Særligt spændende: Sushi -forberedelsen sker direkte ved skranken, hvilket giver gæsterne et kig på kunsten at fremstille sushi.

åbningstider og Takaway

"Rakisuta" er åben fra tirsdag til lørdag fra kl. 11 til 9. Og tilbyder også muligheden for at nyde de fine retter på søndag fra kl. til kl. Restauranten er lukket på mandage. For dem, der har travlt, er en takeaway -service også tilgængelig, mens leverancer i øjeblikket endnu ikke er mulige.

Asiatisk køkken bliver stadig mere populært i Tyskland og Europa. Det overstiger de enkle færdigretter og inspirerer med en række gademad og opskalere retter. Med "Rakisuta" har Hongbin Chen anerkendt tendensen om, at smagene spænder fra sød og sur til skarp, og at forberedelsesmetoderne er forskellige afhængigt af oprindelseslandet. stadt-tips understreger, at ramen-court også er meget populært og således komplementerer den generelle entusiasme for asiatisk kuisine.

Ny sushi -trend og kreativitet i køkkenet

I betragtning af den nye sushi -tendens er det værd at bemærke, at vegansk sushi bliver mere og mere populært. Ingredienser som jackfruit og marineret tofu kunne også vises i den fremtidige menu i "Rakisuta". I henhold til sushi miyabi Der er i øjeblikket spændende udviklinger om, hvordan kreative præsentationer og innovative sushi-formater, der er inspireret af den traditionelle sushi-kultur. Sådanne tendenser kunne bestemt få fodfæste i Laupheim og sætte restauranten på det kulinariske kort.

"Racisuta" er ikke kun en ny adresse til sushi og asiatiske delikatesser, men også et sted, hvor fokus er på mangfoldighed og kvalitet. Et besøg er bestemt det værd - hvad enten det er for gourmeter eller dem, der bare vil prøve noget nyt!

Details
OrtMarktplatz 15, 88471 Laupheim, Deutschland
Quellen