Ölhistoria på nära håll: Speciellt ledarskap och smak på Heuneburg

Ölhistoria på nära håll: Speciellt ledarskap och smak på Heuneburg

Laupheim, Deutschland - Den 19 Juni 2025 inbjuder Heuneburg dig till en speciell speciell turné, som helt ägnas åt öl. Från 13.30 kan intresserade parter dyka in i den fascinerande världen i denna årtusenden -gamla dryck. Evenemanget är en del av den pågående specialutställningen "Beer - A Made of Cult Drink", som har öppnat sina dörrar fram till 2 november. Här får besökare spännande insikter i ölhistorien, särskilt till dess betydelse för kelterna.

Men vad vet vi faktiskt om ursprunget till denna populära dryck? Inledande indikationer på öl går tillbaka till 10 000 år. Arkeologiska fynd visar att de första bryggningsförsöken ägde rum i olika kulturer i olika kulturer, inklusive i den främre orienteringen och i Kina. De äldsta kända ölfynden i Tyskland är ölmuggar från cirka 800 f.Kr. BC i Kulmbach, Upper Franconia. Kelterna som bodde i vår region kände till flera typer av öl och är kända för sin speciella bryggkonst.

Arkeologisk sökning efter spår och keltiska bryggtraditioner

Ledningen på Heuneburg innehåller en arkeologisk sökning efter spår där historien om bryggning öl undersöks mer detaljerat i kelterna. Förutom information om ölgudinnor och heliga drycker presenteras de olika typerna av öl och deras smaker. Så enligt mottoet: "Öl är mer än bara en drink".

Den romerska historikern Tacitus beskriver redan Germanicas preferens för öl i sitt arbete "Germania" och betonar dess roll vid festliga tillfällen. Being var inte bara en konst, utan också en del av den sociala strukturen i ett samhälle, där stora mängder öl konsumerades under högtidliga sammankomster. Faktum är att öl i Centraleuropa var främst tillverkat av spannmålssalt - korn, vete, råg eller havre.

Kelternas bryggfärdigheter var imponerande. Mosen upphettades i pannor med imponerande 500 liter kapacitet under användning av eld och heta stenar. Med så mycket hantverk och ansträngning är det inte konstigt att ölet tillskrivs en stimulerande effekt som användes inte bara för krigföring, utan också vid högtidliga tillfällen.

ölsmakning och mer

En höjdpunkt på turnén kommer att vara den sista ölsmakningen. Deltagarna kan se fram emot kelts olika smaker och lära sig mer om de olika aromen och smakerna, som inte bara formades av korn, utan också av örter som ört- och träsket. Tidigare har dessa örter ofta använts för att förbättra smaken och hållbarheten i ölet - och det är kanske anledningen till att öl betraktades som en "dryck" av tyskarna och senare av kelterna.

ett pris på 15 euro för vuxna och 7,50 euro reduceras för deltagande i turnén. Om du är intresserad av ölhistorien eller bara vill amma din kunskap törstig, bör du inte missa det här evenemanget. När allt kommer omkring är öl mycket mer än bara en drink - det är en bit kulturell historisk arv som går tillbaka till forntida tider.

För mer information om evenemanget och specialutställningen rekommenderar vi att [Schwäbische] (https://www.schwaebische.de/regional/biberach/laupheim/die-heuneburg-laedt-zur-bierkostung-ein- 366) Thomas Abel för djupare insikter i den keltiska ölhistorien. Wikipedia -sidan på ölhistoria ger också väl avgrundad information för alla ölälskare.