Histoire de la bière de près: leadership spécial et dégustation à Heuneburg

Histoire de la bière de près: leadership spécial et dégustation à Heuneburg

Laupheim, Deutschland - Le 19 juin 2025, Heuneburg vous invite à une visite spéciale spéciale, qui est entièrement consacrée à la bière. À partir de 13h30, les parties intéressées peuvent plonger dans le monde fascinant de cette boisson millénaire. L'événement fait partie de l'exposition spéciale en cours "Beer - A Made of Cult Drink", qui a ouvert ses portes jusqu'au 2 novembre. Ici, les visiteurs ont des informations passionnantes sur l'histoire de la bière, en particulier dans son importance pour les Celtes.

Mais que savons-nous réellement sur les origines de cette boisson populaire? Les premières indications de bière remontent à 10 000 ans. Les découvertes archéologiques montrent que les premières tentatives de brassage ont eu lieu dans différentes cultures dans diverses cultures, y compris dans le front Orient et en Chine. Les plus anciennes trouvailles de bière connues en Allemagne sont des tasse de bière d'environ 800 avant JC. BC à Kulmbach, Upper Franconia. Les Celtes qui vivaient dans notre région connaissaient plusieurs types de bière et sont connus pour leur art spécial.

Recherche archéologique des traces et des traditions de brassage celtique

Le leadership de Heuneburg comprend une recherche archéologique de traces dans lesquelles l'histoire de la bière de brassage est examinée plus en détail dans les Celtes. En plus des informations sur les déesses de bière et les boissons saintes, les différents types de bière et leurs saveurs sont présentés. Donc, selon la devise: "La bière est plus qu'un simple verre".

L'historien romain Tacite décrit déjà la préférence des germaniques pour la bière dans son travail "Germania" et met l'accent sur son rôle dans les occasions festives. L'être de l'art n'était pas seulement un art, mais aussi dans la structure sociale d'une communauté, où de grandes quantités de bière étaient consommées lors de rassemblements solennels. En fait, la bière en Europe centrale était principalement fabriquée à partir de sel de grain - d'orge, de blé, de seigle ou d'avoine.

Les compétences de brassage des Celtes étaient impressionnantes. La purée a été chauffée dans des chaudières avec une impressionnante capacité de 500 litres sous l'utilisation du feu et des pierres chaudes. Avec autant d'artisanat et d'efforts, il n'est pas étonnant que la bière ait été attribuée à un effet stimulant qui a été utilisé non seulement pour la guerre, mais aussi sur des occasions solennelles.

dégustation de bière et plus

Un point culminant de la tournée sera la dégustation finale de la bière. Les participants peuvent attendre avec impatience la variété des goûts des Celtes et en savoir plus sur les différents arômes et saveurs, qui étaient non seulement façonnés par l'orge, mais aussi par des herbes telles que les herbes et les marais. Dans le passé, ces herbes ont souvent été utilisées pour améliorer le goût et la durabilité de la bière - et c'est peut-être la raison pour laquelle la bière était considérée comme une "potion" par les Allemands et plus tard par les Celtes.

Un prix de 15 euros pour les adultes et 7,50 euros est réduit pour participer à la tournée. Si vous êtes intéressé par l'histoire de la bière ou si vous souhaitez simplement allaiter vos connaissances soif, vous ne devriez pas manquer cet événement. Après tout, la bière est bien plus qu'un simple verre - c'est un morceau d'héritage culturel-historique qui remonte aux temps anciens.

Pour plus d'informations sur l'événement et l'exposition spéciale, nous vous recommandons de Schwäbische Thomas Abel pour des informations plus profondes sur l'histoire de la bière celtique. Le côté Wikipedia sur l'histoire de la bière fournit également des informations bien fondues pour tous les amateurs de bière.