Ølhistorie på tæt hold: Særlig ledelse og smag på Heuneburg

Ølhistorie på tæt hold: Særlig ledelse og smag på Heuneburg

Laupheim, Deutschland - Den 19. Juni 2025 inviterer Heuneburg dig til en speciel speciel turné, der er helt viet til øl. Fra kl. 13.30 kan interesserede parter dykke ned i den fascinerende verden i denne årtusinder -gamle drink. Arrangementet er en del af den igangværende specielle udstilling "øl - en lavet af kultdrink", der har åbnet sine døre indtil 2. november. Her får besøgende spændende indsigt i ølhistorien, især i dens betydning for kelterne.

Men hvad ved vi faktisk om oprindelsen af ​​denne populære drink? De oprindelige indikationer på øl går tilbage til 10.000 år. Arkæologiske fund viser, at de første brygningsforsøg fandt sted i forskellige kulturer i forskellige kulturer, herunder i front Orienten og i Kina. Den ældste kendte øl finder i Tyskland er øl krus fra omkring 800 f.Kr. BC i Kulmbach, Upper Franconia. Kelterne, der boede i vores region, kendte flere typer øl og er kendt for deres specielle bryggeri.

Arkæologisk søgning efter spor og Celtic Brewing -traditioner

Ledelsen på HeuneBurg inkluderer en arkæologisk søgning efter spor, hvor brygningens historie undersøges mere detaljeret i kelterne. Ud over oplysninger om ølgudinder og hellige drikke, præsenteres de forskellige typer øl og deres smag. Så ifølge mottoet: "Øl er mere end bare en drink".

Den romerske historiker Tacitus beskriver allerede præference for Germanicas for øl i sit arbejde "Germania" og understreger sin rolle ved festlige lejligheder. Ølning var ikke kun en kunst, men også en del af den sociale struktur i et samfund, hvor store mængder øl blev konsumeret under højtidelige sammenkomster. Faktisk var øl i Centraleuropa hovedsageligt lavet af kornsalt - byg, hvede, rug eller havre.

Kelternes brygningsevner var imponerende. Mosen blev opvarmet i kedler med imponerende 500 liter kapacitet under brug af ild og varme sten. Med så meget håndværk og kræfter er det ikke underligt, at ølet blev tilskrevet en stimulerende virkning, der ikke kun blev brugt til krigføring, men også ved højtidelige lejligheder.

ølsmagning og mere

Et højdepunkt på turen vil være den sidste ølsmagning. Deltagerne kan se frem til de forskellige smag af kelterne og lære mere om de forskellige aromaer og smag, som ikke kun var formet af byg, men også af urter som urt og sump hæld. Tidligere er disse urter ofte blevet brugt til at forbedre ølens smag og holdbarhed - og måske er det grunden til, at øl blev betragtet som en "potion" af tyskerne og senere af kelterne.

En pris på 15 euro for voksne og 7,50 euro reduceres til deltagelse i turen. Hvis du er interesseret i ølhistorien eller bare vil amme din viden tørstig, skal du ikke gå glip af denne begivenhed. Når alt kommer til alt er øl meget mere end bare en drink - det er et stykke kulturel - historisk arv, der går tilbage til gamle tider.

For mere information om begivenheden og den specielle udstilling anbefaler vi, at schwäbische, der giver en spændende indsigt i høsten, som kaste, som Well Well som Well som Well som Well-well som Well som Well som Well-well som The Side Side of the Side af Side Side of the Side af Side af Side Side of the Side af Side af The Side af The Side af The Side af The Side af The Side of the Side of the Side of the Side of the Side of the Side of the Side Side of the Side Side of the Side Side Side well as the Side well as the Side well well as Thomas Abel for dybere indsigt i den keltiske ølhistorie. Wikipedia -siden på ølhistorie giver også godt affundne oplysninger for alle ølelskere.